الرئيسية» / موسوعة الغذاء النباتي

الكاجو

تاريخ الإضافة : 27-2-1431 هـ

* المحتويات والفوائد والاستعمالات:

- الكاجو غني بالمعادن، الدهنيات 46,3% والبروتينات 15,3% ويمتاز بالطاقة العالية.

- ونظراً لغناه بالعناصر المعدنية يتمتع الكاجو بالفوائد التي تتمتع بها أنواع الجوزيات الأخرى.

- وهو مفيد لأولئك الذين يعانون من الضعف والنحافة كما أنه يساعد على حماية الأسنان واللثة من المشاكل المرضية.

- وإضافة إلى كونه أحد أنواع المكسرات الفاخرة فإن الكاجو يستعمل في صناعة أنواع من الزبدة والحليب والكريمات التي تدخل في صناعة البوظة والخبز وتضاف إلى أنواع الحساء.

* طريقة الاستهلاك:

- الكاجو كما ذكرنا يمتاز بطعم استثنائي ونكهة فاخرة فيه نكهة الزبدة التي تزيد مع التحميص.

- يباع الكاجو في المحلات جاهزاً للأكل وقد أزيلت عنه القشرة. ويشكل عنصراً رئيسياً من المكسرات المملحة كما يمكن الحصول عليه قبل تحميصه وتمليحه ليدخل في أنواع الحلويات والأطباق، خاصة في المطبخ الصيني.

- وكما ذكرنا فإنه متوفر على شكل حليب الكاجو، زبدة الكاجو التي تضاف إلى الخبز وعلى شكل كريمات مختلفة.

شاهد أيضا :

مواضيع ذات صلة

موسوعة الغذاء النباتي العدس

موسوعة الغذاء النباتي البامياء

إضف تعليقك

الاســــم

البريد الإلكتروني

الرسالة

فضلا اكتب ماتراه فى الصورة

تعليقات الزوار (9)

ملاحظة للأخوة الزوار : التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..

رتب : الأقدم| الأحدث| الأكثر إعجاباً

احمد عماد

الثلاثاء 16/5/1432 هـ

مساء الخير الاخت خلود بالنسبه لعلاج الغده الدرقيه اول شيئ .. ندعي الله جميعا ان يشفي مرضي المسلمين جميعا .. اسئل الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفي مرضي المسلمين جميعا . . اللهم امين ثاني شيئ .. عليك بالاكثار من تناول الخضار وتناول شوربه الخضار بكثره يوميا يضاف اليها ملح واكل السبانخ بكثره والجزر اكل وعصير و اللوز من المكسرات لها دور علاج الغده الدرقيه والله اعلم الكاجو له دور ام لاء والاكثار من تناول اللفت . . بأختصار اي طعام يحتوي علي اليود نتناوله بكثره و فيتامين ( أ ) والله الشافي