الكاجو
* المحتويات والفوائد والاستعمالات:
- الكاجو غني بالمعادن، الدهنيات 46,3% والبروتينات 15,3% ويمتاز بالطاقة العالية.
- ونظراً لغناه بالعناصر المعدنية يتمتع الكاجو بالفوائد التي تتمتع بها أنواع الجوزيات الأخرى.
- وهو مفيد لأولئك الذين يعانون من الضعف والنحافة كما أنه يساعد على حماية الأسنان واللثة من المشاكل المرضية.
- وإضافة إلى كونه أحد أنواع المكسرات الفاخرة فإن الكاجو يستعمل في صناعة أنواع من الزبدة والحليب والكريمات التي تدخل في صناعة البوظة والخبز وتضاف إلى أنواع الحساء.
* طريقة الاستهلاك:
- الكاجو كما ذكرنا يمتاز بطعم استثنائي ونكهة فاخرة فيه نكهة الزبدة التي تزيد مع التحميص.
- يباع الكاجو في المحلات جاهزاً للأكل وقد أزيلت عنه القشرة. ويشكل عنصراً رئيسياً من المكسرات المملحة كما يمكن الحصول عليه قبل تحميصه وتمليحه ليدخل في أنواع الحلويات والأطباق، خاصة في المطبخ الصيني.
- وكما ذكرنا فإنه متوفر على شكل حليب الكاجو، زبدة الكاجو التي تضاف إلى الخبز وعلى شكل كريمات مختلفة.
شاهد أيضا :
مواضيع ذات صلة
إضف تعليقك
تعليقات الزوار (9)
ملاحظة للأخوة الزوار : التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..
احمد عماد
مساء الخير الاخت خلود بالنسبه لعلاج الغده الدرقيه اول شيئ .. ندعي الله جميعا ان يشفي مرضي المسلمين جميعا .. اسئل الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفي مرضي المسلمين جميعا . . اللهم امين ثاني شيئ .. عليك بالاكثار من تناول الخضار وتناول شوربه الخضار بكثره يوميا يضاف اليها ملح واكل السبانخ بكثره والجزر اكل وعصير و اللوز من المكسرات لها دور علاج الغده الدرقيه والله اعلم الكاجو له دور ام لاء والاكثار من تناول اللفت . . بأختصار اي طعام يحتوي علي اليود نتناوله بكثره و فيتامين ( أ ) والله الشافي
احمد عماد
جزاكم الله خيرا .. ماشوفتش حد بيكره الكاجو الاطفال والكبار يحبونه جدا وهوا فعلا يستاهل كل خير :)
kolod64
هل الكاجو يفيد مرضى الغده الدرقيه؟
ابو صلاح
من اروع المكسرات يا ريت لو ترسلوا لنا شوي
ابوالعز
أريد أن أعرف كيف تزال القشرة من الكاجو لاني سمعت بانه من الصعب ازالة القشرة عنه ولها طريقة خاصة فهل ممكن افادتي عن ذلك شاكراً لكم سلفاً.
fawatem
بارك الله فيكم على هذه المعلومات المفيده وسدد خطاكم اللهم آمين.
sana
انا عن جد أموت في الكاجو وياريت لو تبعتولي كيلو كاجو على الأميل:)
alhoqani ahmed
جزاكم الله خيرا على الموضوع المفيد يسر الله لكم الخير اينما كنتم اللهم آمين.
محمد الفارسي
من أحلى المكسرات بصراحة شكرا جزيلا لكم
