البقلة المائية
* الفوائد والاستعمالات:
- البقلة من أشهر الحشائش المفيدة، وقد عرف عنها منذ القدم أنها غذاء صحي. وما زالت تتكشف فوائدها حتى اليوم فهي غنية بالفيتامين C وبالفيتامين A وحمض الفوليك.
- كما أنها تحتوي على الفيتوكيماويات التي تساعد على تجنب الإصابة بالسرطان.
* طريقة الاستهلاك:
- يجب اختيار الأوراق النظيفة والخضراء (غير المصفرة) ويجب غسلها جيداً قبل الاستعمال.
- تدخل البقلة في تزيين الأطباق وفي تحضير أنواع السلطة والفتوش (بعد تتبيلها بالحامض وزيت الزيتون).
مواضيع ذات صلة
إضف تعليقك
تعليقات الزوار (4)
ملاحظة للأخوة الزوار : التعليقات لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع لفلي سمايل أو منتسبيه، إنما تعبر عن رأي الزائر وبهذا نخلي أي مسؤولية عن الموقع..
ورد المدينة
رد على سؤال أم محمد: نعم البقله هي الرجله
ام لولو
هذه البقلة إذا فركت بأوراقها الثؤلول ( العتلول ) مع قليل من الملح الخشن فإنها تجف وتموت وإذا لم تجف ثاني يوم تعاد المحاول مرة أخرى وقد جربتها .. دعواتكم
هنادي
جزاك الله خير على افادتنا بها المعلومات
أم محمد
ليست البقلة هذه ما تسمى ب(الرجلة)والتي تكون مع أعواد الملوخية ؟
