* يقول الحارث بن كلدة: المعدة بيت الداء، والحمية رأس كل دواء.

* يقول البوصيري:

* كل قليلاً تعش كثيراً.

* يقول الحارث: من سرّه البقاء ـ ولا بقاء ـ فليباكر الغداء، وليعجل العشاء، وليخفف الرداء، وليقلّ من غشيان النساء.

* * *

* * *

* يقول أبقراط: الإقلال من الضار خيرُ من الإكثار من النافع.

* قيل لجالينوس: مالك لا تمض؟ فقال: لأني لم أجمع بين طعامين رديئين، ولم أُدخِل طعاماً على طعامٍ، ولم أحبس في معدتي طعاماً تـأذّيـت به.

* من يأكل فوق الشبع، يحفر قبره بأسنانه.